Γκουρμέ εστιατόριο στη Viktualienmarkt: Το Tian κλείνει στο τέλος του έτους

Οι διαχειριστές του Tian στο Μόναχο αφήνουν τη μίσθωση να λήξει. Το βραβευμένο εστιατόριο θα κλείσει στις 31 Δεκεμβρίου.

Μετά από σχεδόν δέκα χρόνια, το βραβευμένο με αστέρι Michelin Tian θα κλείσει στις 31 Δεκεμβρίου. Η περαιτέρω ανάπτυξη του εστιατορίου θα απαιτούσε τεράστιες επενδύσεις. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η σύμβαση μίσθωσης επιτρέπεται να λήξει.

Ένας άλλος λόγος αναφέρεται στον ιστότοπο του γκουρμέ εστιατορίου: “Λόγω της μακροχρόνιας συνεργασίας με τη DERAG, σεβόμαστε την επιθυμία τους να προσφέρουμε μια ενιαία γαστρονομική γραμμή σε όλα τα ξενοδοχεία”. Το Tian βρίσκεται στη Frauenstraße 4, ακριβώς στην αγορά Viktualienmarkt, όπως και το

“Living Hotel – Das Viktualienmarkt” του ομίλου DERAG.

Στο μέλλον, η ομάδα θα ήθελε να επικεντρωθεί στο pop-up εστιατόριο “Tian auf Skiurlaub in Zürs” (στην ομώνυμη πόλη της Αυστρίας) καθώς και στη δική της σειρά προϊόντων (“Tian zuhause”). Επιπλέον, σχεδιάζονται “περαιτέρω συναρπαστικά έργα στη Γερμανία”.

Tian Μόναχο: Αστέρι Michelin και βραβεία “Gault Millau”

Εκτός από ένα αστέρι Michelin, το Tian έχει επίσης τρία βραβεία από το “Gault Millau”. Επιπλέον, ο σεφ Viktor Gerhardinger ανακηρύχθηκε “αναδυόμενο αστέρι της χρονιάς” από τη βίβλο των γκουρμέ.