Το Currywurst με πατάτες κοστίζει σήμερα έως και 18,50 ευρώ στην έκθεση αναψυχής f.re.e. Και οι επισκέπτες σχηματίζουν ουρά γι’ αυτό – αν και μπορεί να είναι και φθηνότερο.
Η τιμή των 18,50 ευρώ για ένα Currywurst με τηγανητές πατάτες αναγράφεται σε έναν κόκκινο πίνακα της Able-Catering στην έκθεση αναψυχής “f.re.e”.
Δικαιολογείται η τιμή; Ναι, λέει μια εκπρόσωπος της Able-Catering GbR – Josef Able & Söhne. “Γνωρίζουμε ότι λόγω του αυξανόμενου πληθωρισμού, οι τιμές αυξάνονται σε πολλούς τομείς”. Και η Able-Catering δίνει “τεράστια” προσοχή στην ποιότητα του φαγητού. Ως εκ τούτου, οι τιμές πρέπει να διαμορφωθούν υψηλότερα, λένε.
18,50 ευρώ για ένα Currywurst πατάτες τηγανιτές – δικαιολογείται η τιμή;
Αλλά δεν είναι 18,50 ευρώ ακόμα λίγο πολλά – ειδικά για μία έκθεση για όλη την οικογένεια; Η Able δεν έχει απάντηση σε αυτό το ερώτημα. Μόνο αυτό: τα σχόλια είναι συχνά θετικά – “επίσης λόγω του αξιοπρεπούς μεγέθους της μερίδας”. Και πράγματι: ο κόσμος κάνει ουρά παρά την εξαιρετικά υψηλή τιμή.
Currywurst για 18,50 ευρώ στο f.re.e: “Δεν μπορεί παρά να απευθύνεται στην κοινή λογική”.
Δεν είναι μόνο οι επισκέπτες που συζητούν για την κατάλληλη τιμή ενός Currywurst, λέει ο Andreas Gepfert, υπεύθυνος γαστρονομίας της Messe München.
Υπάρχουν και εσωτερικές συζητήσεις σχετικά με την τοκογλυφία των Currywurst, λέει. “Μπορούμε να απευθυνθούμε μόνο στην κοινή λογική”. Η έκθεση αναψυχής απευθύνεται κυρίως σε οικογένειες, οπότε δεσμεύονται για δίκαιες τιμές, λέει. “Ωστόσο, μόνο οι ενοικιαστές είναι υπεύθυνοι για τον καθορισμό των τιμών”, εξηγεί ο Gepfert. Αυτό γίνεται για λόγους αντιμονοπωλιακής νομοθεσίας. “Προσπαθούμε να έχουμε επιρροή – αλλά αυτό είναι εφικτό μόνο μέχρι ενός ορισμένου σημείου”.
