Η μπύρα αποτελεί σημαντικό μέρος της γερμανικής κουλτούρας και ο λυκίσκος είναι βασικό συστατικό για την παραγωγή της. Αυτές είναι οι τέσσερις κύριες περιοχές της χώρας που καλλιεργούν λυκίσκο.
Η εικόνα μιας αφρισμένης μπύρας έρχεται συχνά στο μυαλό των ανθρώπων όταν σκέφτονται τη Γερμανία. Εν μέρει ο λόγος αυτής της συσχέτισης είναι ότι η Γερμανία είναι ένας από τους κύριους παραγωγούς παγκοσμίως ενός σημαντικού συστατικού: του λυκίσκου.
Μερικές φορές αποκαλείται “το μπαχαρικό της μπύρας”, και έτσι είναι: ο λυκίσκος δίνει στην μπύρα την πικρή της γεύση, προσφέρει διάρκεια ζωής, σχηματισμό αφρού και σταθερότητα και μπορεί επίσης να προσφέρει γεύσεις βοτάνων, μπαχαρικών και εσπεριδοειδών.
Μετά τις ΗΠΑ, η Γερμανία είναι η δεύτερη μεγαλύτερη χώρα καλλιέργειας λυκίσκου παγκοσμίως: ο λυκίσκος καλλιεργείται σε έκταση περίπου 20.144 εκταρίων (περίπου όσο 50.000 γήπεδα ποδοσφαίρου) σε όλη τη χώρα.
Αυτές είναι οι τέσσερις κύριες περιοχές όπου καλλιεργείται.
………………………
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο: Οι γερμανικές περιοχές που παράγουν το βασικότερο συστατικό της μπύρας
