Εστιατόριο του Μονάχου ψηφίστηκε ως το 9ο στον κόσμο

Ένα από τα πιο διάσημα Bräuhäuser της Γερμανίας κατατάχθηκε ως το ένατο καλύτερο μέρος στον κόσμο για να ζήσετε την τοπική κουλτούρα και ιστορία. Το εστιατόριο στη Βαυαρία έχει ηλικία μεγαλύτερη από 400 χρόνια…

Το Hofbräuhaus München ψηφίστηκε ανάμεσα στα πιο θρυλικά εστιατόρια

Μια κατάταξη που καταρτίστηκε από το TasteAtlas ανακήρυξε το διάσημο Hofbräuhaus στο Μόναχο ως ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο για να λάβουν οι επισκέπτες μια γεύση από την τοπική ιστορία και κουλτούρα μαζί με τα παραδοσιακά τους γεύματα.

Το Hofbräuhaus, μια μπυραρία που χτίστηκε αρχικά το 1589, κατατάχθηκε στην ένατη θέση, με το Schweinshaxe (χοιρινό κότσι) που σερβίρει ο χώρος να επιλέγεται ως το “πιο εμβληματικό πιάτο” του. Τα καταστήματα που μπήκαν στην κατάταξη επιλέχθηκαν από το TasteAtlas για τη “δέσμευσή τους στη γαστρονομική αυθεντικότητα”.

Σχεδόν όλα τα πιάτα που μπήκαν στην κατάταξη ήταν κάποια εκδοχή κρέατος και λαχανικών – το Bräuhaus επαινέθηκε για την “προσήλωσή του στις παραδοσιακές τεχνικές παρασκευής μπύρας”.

Η κατάταξη του TasteAtlas απέδωσε στο εστιατόριο γενικούς επαίνους για την αγάπη του για την παράδοση και ξέχασε ότι ήταν επίσης ο χώρος όπου ο Χίτλερ ανακοίνωσε την ίδρυση του ναζιστικού κόμματος τον Φεβρουάριο του 1920.

Το Wiener Schnitzel ψηφίστηκε ως το πιο εμβληματικό πιάτο από το TasteAtlas

Την παράσταση έκλεψε ένα άλλο αγαπημένο πιάτο – το Wiener Schnitzel που σερβίρεται στο Figlmüller στη Βιέννη, γνωστό και ως “το σπίτι του Wiener Schnitzel από το 1905”.