Οι νεοσύστατες επιχειρήσεις που έφερναν τα ψώνια στην πόρτα των πελατών τους μέσα σε λίγα λεπτά γνώρισαν μεγάλη άνθηση στη Γερμανία κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Αλλά καθώς οι περιορισμοί για τον Covid έχουν χαλαρώσει και με το κόστος ζωής να αυξάνεται, η αγορά αλλάζει.
Στο αποκορύφωμα της κρίσης του κορωνοϊού, εμφανίστηκαν startups όπως οι Gorillas, Flink και Getir. Δημιούργησαν ένα πυκνό δίκτυο αποθηκών σε μεγάλες πόλεις της Γερμανίας, προσέλαβαν εκατοντάδες οδηγούς και υποσχέθηκαν να παραδίδουν προϊόντα σούπερ μάρκετ, όπως αλλαντικά, ποτά ή κατεψυγμένα τρόφιμα, στο σπίτι του πελάτη μέσα σε λίγα λεπτά.
Με τους πελάτες να μπορούν να παραγγείλουν με ευκολία σε τιμές σούπερ μάρκετ μέσω μιας εφαρμογής, το γρήγορο εμπόριο άνθισε κατά τη διάρκεια των lockdown.
Σύμφωνα με τον Γερμανικό Σύνδεσμο Λιανικού Εμπορίου (HDE), ο τομέας λιανικού εμπορίου πραγματοποίησε πέρυσι πωλήσεις τροφίμων ύψους 204 δισεκατομμυρίων ευρώ, με το μερίδιο του διαδικτύου να ανέρχεται στο 2,4%.
Όμως, καθώς οι περιορισμοί για προστασία από τον Covid χαλάρωσαν και ο πόλεμος στην Ουκρανία αύξησε τον πληθωρισμό, η ζήτηση για διαδικτυακά ψώνια έχει μειωθεί σημαντικά και πολλές υπηρεσίες παράδοσης που υπολόγιζαν σε ταχεία ανάπτυξη αντιμετωπίζουν τώρα προβλήματα.
“Το γρήγορο εμπόριο ήταν ο τομέας που εκτοξεύτηκε περισσότερο στις λιανικές πωλήσεις το 2021”, λέει ο Kai Hudetz, διευθύνων σύμβουλος του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου στην Κολωνία (IFH).
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο GRland, εδώ
