Μελέτη: Πόσα φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται στη Βαυαρία;

Η Βαυαρία θέλει να μειώσει στο ήμισυ τη χρήση φυτοφαρμάκων μέχρι το 2028. Υπάρχει όμως έλλειψη δεδομένων για τα αγροχημικά.

Μια μελέτη που ανατέθηκε από το Landesbund für Vogelschutz, η οποία είναι αποκλειστικά διαθέσιμη στο BR24, παρέχει τα πρώτα ευρήματα.

Σχεδόν ακριβώς πριν από τρία χρόνια, το θέμα της προστασίας των ειδών ήταν στο επίκεντρο των συζητήσεων.

Στις 17 Ιουλίου 2019, το βαυαρικό κοινοβούλιο ψήφισε το νόμο που προέκυψε από το αίτημα για δημοψήφισμα “Σώστε τις μέλισσες”, καθώς και τον συνοδευτικό νόμο. Στο πλαίσιο αυτό, η κυβέρνηση του κρατιδίου έθεσε ως στόχο να μειώσει στο ήμισυ τη χρήση φυτοφαρμάκων στη Βαυαρία μέχρι το 2028.

Πώς όμως μπορεί να εξακριβωθεί αν αυτό επιτυγχάνεται, αν η αρχική ποσότητα δεν είναι γνωστή; Οι αγρότες πρέπει να τεκμηριώνουν ακριβώς πότε και πόσο φυτοφάρμακο χρησιμοποιούν, αλλά οι ποσότητες δεν καταγράφονται κεντρικά.

Ποσότητες φυτοφαρμάκων για τη Βαυαρία

Ωστόσο, προκειμένου να καθοριστεί μια “γραμμή βάσης”, η Landesbund für Vogelschutz (LBV) ανέθεσε μια μελέτη, η οποία είναι αποκλειστικά στη διάθεση του BR24. Ο εμπειρογνώμονας φυτοφαρμάκων και συγγραφέας της μελέτης, Lars Neumeister, προσδιόρισε μια ποσότητα 3.600 τόνων για τη Βαυαρία ως βάση.

“Πρόκειται για μετατροπή των εθνικών δεδομένων που συλλέγονται από το κρατικό Ινστιτούτο Julius Kühn στη βαυαρική καλλιεργούμενη έκταση”, δήλωσε.
Πρόκειται για μέσες τιμές από 1.300 δοκιμαστικές εκμεταλλεύσεις από όλη τη Γερμανία.

Αποτελούν μια αξιόπιστη βάση για μια ρεαλιστική αναπαράσταση της βαυαρικής γεωργίας. Ο πρόεδρος του LBV Norbert Schäffer θέλει να παράσχει στους πολιτικούς μια αρχική τιμή αναφοράς “ώστε να μπορούν να επιτύχουν τον σκοπό τους με μια μετρήσιμη βάση”.

Πώς μπορούν να μειωθούν τα χημικά προϊόντα;

Οι καλλιέργειες που αναπτύσσονται στην ίδια γη επί σειρά ετών ψεκάζονται ιδιαίτερα συχνά. Αυτό περιλαμβάνει την καλλιέργεια μήλων με σχεδόν 30 ψεκασμούς. “Από αυτή την άποψη, η Βαυαρία δεν διαφέρει από άλλα ομόσπονδα κρατίδια”, λέει ο ειδικός στα φυτοφάρμακα Neumeister.

Η καλλιέργεια είναι η πιο συχνά ψεκασμένη περιοχή στον κόσμο. Ακολουθούν το κρασί και ο λυκίσκος, επίσης μόνιμες καλλιέργειες, με περίπου 18 και 13 ψεκασμούς αντίστοιχα. Οι πατάτες επίσης, με περίπου έντεκα εφαρμογές.

Ο Neumeister συνιστά, ωστόσο, να δοθεί προσοχή στις καλλιέργειες. “Αν δεν χρησιμοποιείτε ζιζανιοκτόνα στο χειμερινό κριθάρι, το σιτάρι και τον αραβόσιτο, για παράδειγμα, έχετε ήδη εξοικονομήσει τη μισή ποσότητα φυτοφαρμάκων που χρησιμοποιούνται στη Βαυαρία”.

Με αυτές τις καλλιέργειες, είναι λογικό και δυνατό να επιτευχθούν μηδενικές επεμβάσεις – έτσι μεγάλες εκτάσεις στη Βαυαρία θα μπορούσαν να απαλλαγούν από φυτοφάρμακα.

Πώς μπορούν οι αγρότες να καλλιεργούν χωρίς φυτοφάρμακα;

Οι αγρότες είναι σε κάποιο βαθμό παγιδευμένοι σε ένα σύστημα που τους αναγκάζει να χρησιμοποιούν φυτοφάρμακα, λέει ο Neumeister. “Πρέπει να δώσουμε ένα χέρι βοήθειας στους αγρότες. Η φιλική προς το περιβάλλον γεωργία χρειάζεται οικονομική στήριξη”.

Αλλά η εργαλειοθήκη των μέτρων υπάρχει, είπε. Αυτές περιλαμβάνουν τη μη εξειδίκευση σε έναν ή λίγους τύπους καλλιεργειών, αλλά την καλλιέργεια μεγαλύτερης ποικιλομορφίας.

Οι αγρότες μπορούν επίσης να εξοικονομήσουν χημικά επιλέγοντας λιγότερο ευαίσθητες ποικιλίες. Αλλά αυτό απαιτεί επίσης περιφερειακές συνεργασίες με τα εργοστάσια, επειδή η παγκόσμια αγορά απαιτεί τυποποιημένα προϊόντα.

“Η προσέγγιση παραγωγών και μεταποιητών στην περιοχή είναι ένα σημαντικό βήμα”, λέει ο Neumeister.

Η πρωτοβουλία KraichgauKorn στη Βάδη-Βυρτεμβέργη αποτελεί παράδειγμα. Εδώ καλλιεργείται εδώ και πολλά χρόνια ψωμί χωρίς φυτοφάρμακα.

“Το κόστος των σιτηρών έχει τόσο οριακή επίδραση στην τιμή του ψωμιού, ώστε ο καταναλωτής δεν χρειάζεται να πληρώσει περισσότερα”, λέει ο Neumeister. Προκειμένου να χρησιμοποιούνται λιγότερα φυτοφάρμακα, απαιτούνται σαφείς κυβερνητικοί όροι και πλαίσιο, όπως ο φόρος επί των φυτοφαρμάκων.

Χρειαζόμαστε έναν εθνικό φόρο επί των φυτοφαρμάκων;

Όσο πιο τοξικά και επικίνδυνα, τόσο υψηλότερος ο φόρος, προτείνει ο Neumeister. “Αυτό θα οδηγούσε στη χρήση λιγότερο τοξικών προϊόντων και σε ψεκασμούς μόνο όπου είναι απολύτως απαραίτητοι”.

Από την άλλη πλευρά, ο Stephan Sedlmayer, πρόεδρος του Κρατικού Ινστιτούτου Γεωργίας της Βαυαρίας, δεν πιστεύει ιδιαίτερα σε έναν φόρο επί των φυτοφαρμάκων.

Οι αγρότες έχουν ήδη να αντιμετωπίσουν υψηλότερο κόστος λόγω του πολέμου στην Ουκρανία και τα φυτοφάρμακα είναι ήδη ακριβά ούτως ή άλλως.

Θεωρεί την επέκταση της βιολογικής γεωργίας ως ένα αποτελεσματικό μέτρο για την επίτευξη του βαυαρικού στόχου μείωσης των εκπομπών. “Θέλουμε να επεκτείνουμε τη βιολογική γεωργία στο 30% της γεωργικά χρησιμοποιούμενης έκτασης μέχρι το 2030”, λέει στο BR24.

Λιγότερα φυτοφάρμακα με περισσότερη βιολογική γεωργία στη Βαυαρία

Η βιολογική γεωργία αντιπροσωπεύει σήμερα το 13% των εκτάσεων στη Βαυαρία. Ωστόσο, ο πρόεδρος του Κρατικού Ινστιτούτου Γεωργίας της Βαυαρίας επισημαίνει:. “Το αν θα επιτύχουμε αυτόν τον φιλόδοξο στόχο μείωσης εξαρτάται επίσης από την υποστήριξη που θα υπάρξει γι’ αυτό”.

Και οι καταναλωτές πρέπει επίσης να συμμετάσχουν και να απαιτήσουν ακριβότερα βιολογικά προϊόντα. Μια δέσμη μέτρων θα οδηγήσει στον στόχο: Περισσότερη βιολογική γεωργία, σύγχρονη ρομποτική τεχνολογία που ελέγχει μηχανικά τα ζιζάνια ή δοκιμασμένες τεχνικές καλλιέργειας φυτών.

Το κατά πόσον η Βαυαρία θα επιτύχει τον στόχο της να μειώσει στο μισό τη χρήση φυτοφαρμάκων θα παρακολουθείται κριτικά από το Landesbund für Vogelschutz. “Μια απλή μείωση των ποσοτήτων δεν έχει νόημα, καθώς θα οδηγούσε ενδεχομένως μόνο στην εφαρμογή αποτελεσματικότερων φυτοφαρμάκων σε μικρότερες ποσότητες”, λέει ο πρόεδρος της LBV Schäffer.